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小試無(wú)菌灌裝設(shè)備采用模塊化設(shè)計(jì)，通常配備高效空氣過(guò)濾系統(tǒng)（如HEPA過(guò)濾器）和正壓無(wú)菌環(huán)境維持裝置，可有效隔離微生物污染。內(nèi)部采用304/316L不銹鋼材質(zhì)，關(guān)鍵部件如灌裝閥、輸送管道等采用鏡面拋光處理，適用于實(shí)驗(yàn)室研發(fā)、工藝驗(yàn)證及小規(guī)模生產(chǎn)，可顯著降低試錯(cuò)成本，同時(shí)滿足GMP和HACCP等質(zhì)量管理體系要求。小試無(wú)菌灌裝設(shè)備在使用過(guò)程中可能會(huì)遇到一些問(wèn)題，這......
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超高壓殺菌機(jī)在保鮮啤酒當(dāng)中的應(yīng)用超高壓殺菌機(jī)技術(shù)是20世紀(jì)80年代后逐步興起的食品加工高新技術(shù)之一，是目前食品加工領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，其已被廣泛應(yīng)用于果蔬、乳品、肉類、蛋類等各種制品的加工，在美國(guó)、日本、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家均已產(chǎn)業(yè)化，我國(guó)的國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展計(jì)劃也將超高壓殺菌機(jī)技術(shù)作為20世紀(jì)90年代重點(diǎn)開發(fā)技術(shù)之一。當(dāng)前范圍內(nèi)......
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